Hydinové mäso má vo výžive veľký význam. Je veľmi obľúbené, obsahuje viac ľahko stráviteľných bielkovín ako iné mäso. Mäso má menej tuku, viac bielkovín a vody. Niektoré vnútornosti hydiny – srdce, pečeň, žalúdok – sú dokonca hodnotnejšie, pretože majú vyšší obsah vitamínov a minerálnych solí.

Kurčatá Kalimero rastú pomalšie než biele priemyselné brojlery, no tento jav je ich výhodou, pretože pomalšie priberanie na váhe znamená zdravšie mäso s nenapodobniteľnou chuťou a kvalitou. Náš chov je bez GMO, hormónov (stimulátorov rastu), mäsokostných a rybích múčok, čo zabezpečuje čistotu zloženia mäsa.

Kurčatá odchované na našej farme predávame čerstvo očistené, vychladené s drobkami a sú porážané ručne priamo u nás na farme.