Perlička domáca

Perličky pochádzajú pôvodom z Afriky a názov dostali podľa ich sfarbenia peria, ich perie je posiate malými perlami. Sú odolnejšie voči poveternostným podmienkam, naša zima im nerobí problém, schovávajú sa len pred hustým dažďom. Perličky sú hmyzožravé vtáky, ktoré nás zbavujú dotieravého hmyzu.

Tento druh hydiny je osobitý, nedá sa zrovnávať s iným druhom hydinového mäsa. Ich mäso je porovnateľné s divinou, je veľmi jemné a chutné, no najmä bez tuku. Je tmavšie ako u ostatnej hydiny a jeho maximálna dietetická hodnota je jednoducho nezrovnateľná. Vajcia majú vyšší obsah vitamínov ako slepačie vajcia.